Production kg/h maximum pour température ambiance et eau à 10°C.Fabrication de glaçe type super grain (88% glaçon et 12% d'eau) avec réserve de stockage, destinée aux buffets et cocktails et présentation de produits de la mer.Carrosserie en inox, panneau de contrôle et de gestion facilement accessible en façade avec protection par un capot plastique.Caractéristiques techniques principales :Réfrigérant R-134a. Alimentation 240 V Monophasé 50Hz.Pieds support, tuyaux d'entrée d'eau et tuyau d'écoulement d'eau fournis.Température de fonctionnement : +5 à +40°C. Température d'eau admissible de +5 à + 35°C et pression entre 0.7 et 8 Bars.

La température moyenne de la glace de -0,2°C et la taille des grains, permet d'allier une grande capacité réfrigérante et une température de contact préservant les produits.

Le système de vidange automatique (Flush) limite le développement bactérien à l'intérieur du système de fabrication.